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人参ジュースレシピ

ジュース
カロチンたっぷりのニンジンと、ビタミンCが含まれるリンゴをジュースに。ハチミツを加えて飲みやすくしました。
材料2人分)                               
リンゴ1個
ニンジン1/3〜1/2本
レモンの絞り汁1/2個分
ハチミツ大さじ1


作り方

1.リンゴは皮をむかずに4つ割りにし、さらに一口大に切る、ニンジンは皮ごとよく洗い、一口大に切る。

2.リンゴ、ニンジンにレモン汁(キーライム)、好みの量のハチミツを加え、フードプロセッサにかける。


ポイント

リンゴ、ニンジンの皮には栄養がいっぱい。できるだけ無農薬が少ないものを選んで、皮ごといただきましょう。

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